📈 Preços do boi gordo sobem em São Paulo e Pará: encurtamento das escalas pressiona indústrias a pagar mais pela arroba

O mercado do boi gordo iniciou a semana em alta em diversas regiões do país. De acordo com o informativo Tem Boi na Linha, divulgado nesta terça-feira (28) pela Scot Consultoria, o cenário de menor oferta de animais prontos para abate tem encurtado as escalas das indústrias frigoríficas e impulsionado as cotações.

🐂 Alta de R$ 1 por arroba em São Paulo

Em São Paulo, as escalas de abate permanecem curtas, com média de sete dias, refletindo a escassez de boiadas. Para garantir o abastecimento e o cumprimento de contratos, os frigoríficos elevaram as ofertas de compra, o que resultou em alta de R$ 1,00 por arroba tanto para o boi gordo comum quanto para o chamado “boi China”, destinado à exportação.
As fêmeas (vacas e novilhas) mantiveram preços estáveis no estado.

🐃 Pará tem avanço generalizado nos preços

No Pará, a menor oferta de animais e o encurtamento das escalas — em torno de cinco a seis dias — também provocaram elevação nas cotações em todas as regiões monitoradas pela Scot Consultoria.

📍 Marabá:
O preço de todas as categorias subiu R$ 2,00 por arroba, com escalas médias de seis dias.

📍 Redenção:
A vaca teve valorização expressiva de R$ 6,00 por arroba, enquanto a novilha subiu R$ 3,00 por arroba. As escalas estão mais apertadas, com média de cinco dias.

📍 Paragominas:
A novilha registrou alta de R$ 3,00 por arroba, enquanto as demais categorias permaneceram estáveis. As escalas médias de abate giram em torno de quatro dias.

🐄 Alta também em Alagoas

No Nordeste, o movimento de valorização também foi registrado. Em Alagoas, tanto o boi gordo quanto a vaca gorda apresentaram alta de R$ 5,00 por arroba em relação ao dia anterior.

🔍 Perspectiva do mercado

A Scot Consultoria destaca que o encurtamento das escalas tende a manter o viés de alta no curto prazo, especialmente enquanto o ritmo de oferta não se normaliza. O movimento é impulsionado também pela demanda externa aquecida, com exportações firmes para a China e outros destinos, e pelo aquecimento do consumo interno típico do fim de ano.

💬 Fontes: Informativo Tem Boi na Linha – Scot Consultoria (28/10/2025)

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Fontes consultadas: Scot Consultoria – Informativo Tem Boi na Linha (28/10/2025).