🐂 Mercado do boi gordo segue estável – Compradores alongam escalas e reduzem ofertas

📉 Queda nas cotações ao longo da semana

O mercado do boi gordo apresentou sinais de desaceleração na segunda semana de setembro. Segundo análise do informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria, os preços do boi gordo, da novilha e do chamado “boi China” registraram quedas pontuais. A oferta confortável de animais permitiu que frigoríficos alongassem suas escalas de abate, reduzindo a pressão sobre as compras.

🏭 Indústrias aguardam melhor posicionamento

Na última sexta-feira (12), parte das indústrias frigoríficas optou por se manter fora do mercado, aguardando maior clareza sobre os preços e o ritmo das vendas de carne. Entre os compradores que continuaram ativos, as negociações foram conduzidas com cautela. Houve redução nas ofertas, mas os vendedores mantiveram firmeza nas pedidas.

⚖️ Estabilidade nas cotações e escalas alongadas

De acordo com a publicação, as cotações de todas as categorias permaneceram estáveis na comparação dia a dia. As escalas médias de abate ficaram em torno de dez dias, evidenciando um mercado mais equilibrado entre oferta e demanda.

📍 Panorama regional: Bahia e Santa Catarina

Na Bahia, a oferta se mostrou suficiente para atender à demanda, possibilitando o alongamento das escalas. No Oeste do estado, a cotação do boi gordo recuou R$3,00/@, enquanto as fêmeas mantiveram estabilidade. Já no Sul baiano, todas as categorias permaneceram com preços estáveis.

Em Santa Catarina, a situação foi de equilíbrio entre oferta e procura, o que sustentou a estabilidade das cotações ao longo de toda a semana. O relatório reforça que não houve alterações mesmo na sexta-feira.

📌 O cenário atual indica que, apesar das quedas pontuais e da postura cautelosa da indústria, o mercado do boi gordo se mantém estável, aguardando movimentações mais claras no consumo interno e nas exportações de carne.

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📖 Fonte: Scot Consultoria – Informativo “Tem Boi na Linha”