Calor Intenso Faz Preço dos Ovos Disparar na Região Metropolitana de Campinas

Nas últimas semanas, os consumidores da Região Metropolitana de Campinas (RMC) têm enfrentado um aumento expressivo no preço dos ovos. Dados indicam que o valor do produto subiu entre 21% e 50%, dependendo do ponto de venda e do tipo de ovo. Especialistas apontam o calor extremo como o principal fator por trás dessa alta, embora outros elementos também contribuam para o cenário.

Impacto do Calor na Produção de Ovos

Temperaturas elevadas afetam diretamente a produtividade das galinhas poedeiras. Quando expostas a calor excessivo, essas aves sofrem estresse térmico, levando à redução na ingestão de ração e, consequentemente, na produção de ovos. Estudos indicam que temperaturas acima de 28°C já são suficientes para impactar negativamente a produção avícola. Em regiões produtoras, como Bastos (SP), as temperaturas têm variado entre 33°C e 36°C desde dezembro, exacerbando o problema.

Outros Fatores Contribuintes

Além do calor, outros elementos têm pressionado os preços dos ovos:

• Aumento nos Custos de Produção: O preço do milho, principal componente da ração das aves, registrou alta de 30%. Além disso, os custos com embalagens mais que dobraram, impactando diretamente o valor final do produto.

• Demanda Sazonal: O período da Quaresma, que antecede a Páscoa, tradicionalmente eleva o consumo de ovos devido a práticas religiosas e culturais. Essa demanda adicional, combinada com a oferta reduzida, contribui para o aumento dos preços.

• Aumento das Exportações: Houve um crescimento nas exportações de ovos brasileiros, alcançando 2,3 mil toneladas recentemente. Esse aumento na demanda externa reduz a oferta no mercado interno, influenciando os preços locais.

Perspectivas Futuras

Produtores esperam que, com a chegada de temperaturas mais amenas e o fim do período de Quaresma, a produção de ovos se normalize, levando a uma estabilização ou até redução nos preços. No entanto, fatores como os custos dos insumos e a demanda externa continuarão influenciando o mercado. Consumidores são aconselhados a acompanhar as variações de preços e, se possível, buscar alternativas ou ajustar o consumo durante os períodos de alta.

Em resumo, a combinação de calor intenso, aumento nos custos de produção, demanda sazonal e crescimento das exportações resultou em uma alta significativa nos preços dos ovos na Região Metropolitana de Campinas. A expectativa é que, com a mudança nas condições climáticas e o término de períodos sazonais de alta demanda, os preços retornem a patamares mais acessíveis nos próximos meses.