🐖 Paraná projeta novo recorde de carne suína no 2º semestre

📈 Melhor resultado da história no setor

O Paraná alcançou no primeiro semestre de 2025 o maior volume de produção de carne suína de sua história, segundo o Boletim de Conjuntura Agropecuária divulgado nesta quinta-feira (11) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab).

Foram produzidas 612,4 mil toneladas, superando em 2,8% o recorde anterior registrado no segundo semestre de 2023, que havia atingido 595,7 mil toneladas. Em relação ao mesmo período de 2024, o crescimento foi de 9,3%, equivalente a 52,3 mil toneladas a mais.

🐷 Recorde também em número de animais abatidos

Esse volume corresponde ao abate de 6,4 milhões de suínos, o maior número já registrado em um semestre no estado. Comparando ao mesmo período de 2024, houve um incremento de 1,5%, ou seja, 97,4 mil animais a mais.

📊 Maio: mês histórico para a suinocultura

O mês de maio de 2025 se destacou como o maior da série histórica em produção e abate. Foram 107,6 mil toneladas de carne suína, superando em 1% o recorde anterior de setembro de 2023. Para alcançar esse resultado, foram abatidos 1,11 milhão de animais, cerca de 11 mil a mais que em maio de 2024.

🔮 Expectativa para o segundo semestre

De acordo com o Deral, a tendência dos últimos dez anos mostra que a produção de carne suína no Paraná costuma ser ainda maior no segundo semestre. Por isso, há expectativa de novo recorde em 2025.

No entanto, o boletim faz um alerta: o aumento no volume produzido não depende apenas da quantidade de animais abatidos, mas também do peso médio dos suínos no momento do abate.

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📖 Fontes: Departamento de Economia Rural (Deral), Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Paraná (Seab), IBGE.