📈 Boi gordo em Mato Grosso tende a manter viés de alta nos próximos meses

Imea aponta queda no Equivalente Físico e pressão sobre a arroba do boi gordo

O mercado pecuário de Mato Grosso registrou novos sinais de pressão sobre o boi gordo em julho de 2025. Segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o indicador do Equivalente Físico (EF) caiu -5,79% no último mês, refletindo o impacto da desvalorização da carne no atacado frente ao preço da arroba.

📊 Arroba em queda

O preço médio da arroba do boi gordo em Mato Grosso atingiu R$ 295,38/@ em julho, representando retração de 2,75% em relação a junho. Esse movimento contribuiu para o encurtamento das margens da indústria frigorífica, que já vinha sofrendo pressão.

🥩 Carcaça casada influencia resultado

De acordo com o relatório, a carcaça casada registrou queda de 4,23% no mesmo comparativo mensal. Esse fator foi determinante para o recuo do EF, já que a diferença entre o valor da proteína no atacado e o preço do boi gordo se estreitou.

🌎 Cenário de exportações

Mesmo com a demanda externa aquecida neste segundo semestre, o indicador negativo mostra que a indústria tende a atuar com cautela para evitar altas mais expressivas no preço da arroba. Ainda assim, a pressão de oferta limitada deve sustentar o mercado em patamares mais elevados.

🔮 Perspectiva para os próximos meses

Segundo o Imea, a tendência é de que o boi gordo mantenha viés de alta nos próximos meses, acompanhando a pressão sobre o indicador. O movimento pode beneficiar o pecuarista no curto prazo, mas impõe desafios à indústria no equilíbrio de custos.

📌 Conclusão

O relatório do Imea reforça que o mercado pecuário mato-grossense segue ajustado, com margens industriais pressionadas e preços sustentados pela firmeza da demanda, especialmente no cenário internacional.

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📑 Fonte: Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea)