REVERSÃO DO CICLO: CONAB PREVÊ QUEDA DE 4,3% NA PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA EM 2025

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta terça-feira uma previsão de queda de 4,3% na produção de carne bovina no Brasil para o ano de 2025. A estimativa, que aponta para uma produção de 9,78 milhões de toneladas, reflete uma reversão no ciclo de oferta de gado após um período de intenso descarte de fêmeas em 2023 e 2024.

O Brasil, maior exportador mundial de carne bovina, deve atingir um recorde histórico de produção em 2024, com mais de 10 milhões de toneladas, impulsionado por exportações robustas e um consumo interno firme. No entanto, a Conab alerta para uma mudança significativa no próximo ano. “Vemos um início do movimento de reversão do ciclo pecuário, após intenso descarte de fêmeas em 2024 e 2023”, afirmou Gabriel Rabello, especialista da Conab.

A decisão dos pecuaristas de reter mais fêmeas em 2025, devido à estabilização dos preços dos bezerros, é um dos principais fatores para a redução na oferta de animais para abate. Essa retenção visa aumentar a produção futura, mas resulta em uma menor disponibilidade imediata de carne bovina.

Apesar da queda na produção, as exportações de carne bovina do Brasil devem continuar crescendo, com uma previsão de aumento de 2,5% em 2025, alcançando 3,66 milhões de toneladas. Esse crescimento é atribuído à competitividade do produto brasileiro no mercado internacional e à demanda contínua por carne bovina de alta qualidade.

Por outro lado, a redução na oferta interna pode levar a um aumento nos preços da carne bovina para os consumidores brasileiros. “A carne de frango, sendo uma opção mais barata, tende a ganhar espaço no mercado interno, especialmente com os preços de soja e milho mais controlados”, explicou Rabello.

A Conab também prevê um crescimento na produção de outras proteínas animais. A produção de carne de frango deve aumentar 2,1% em 2025, atingindo 15,5 milhões de toneladas, enquanto a produção de carne suína deve crescer 1,6%, chegando a 5,45 milhões de toneladas. Esses aumentos são impulsionados pela competitividade do Brasil no mercado global e pela busca dos consumidores por alternativas mais acessíveis.

A previsão de queda na produção de carne bovina em 2025 marca uma importante virada no ciclo pecuário brasileiro. Enquanto o mercado se ajusta a essa nova realidade, a Conab destaca a resiliência e a capacidade de adaptação dos pecuaristas brasileiros. A expectativa é que, apesar dos desafios, o setor continue a desempenhar um papel crucial na economia do país e no abastecimento global de alimentos.