🥔 Batata registra queda de mais de 50% no preço entre junho e julho no Paraná

💬 Segunda safra está quase concluída e excesso de oferta pressiona valores no campo e no atacado

🌱 Colheita avançada

A segunda safra de batata no Paraná está próxima do fim, com 91% dos 10,6 mil hectares já colhidos, segundo o Boletim de Conjuntura Agropecuária divulgado nesta quinta-feira (7) pelo Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
Os núcleos regionais de Ponta Grossa e União da Vitória estão finalizando o ciclo, enquanto as lavouras em Pitanga e Campo Mourão estão em maturação. Já em Cornélio Procópio, o desenvolvimento ainda é vegetativo.

📊 Condições de lavoura

O Deral informou que 97% das áreas apresentam boas condições e 3% são consideradas medianas, desempenho superior ao da semana anterior, quando 94% estavam avaliadas como boas.

💵 Queda expressiva no campo

Em julho, os produtores receberam R$ 27,34 por saca de 25 kg da batata lisa — R$ 1,09 por quilo — valor 50,6% inferior ao registrado em junho (R$ 55,37) e 71% menor que no mesmo período de 2024 (R$ 94,33).
A queda é atribuída ao aumento da oferta durante a safra de inverno.

🏪 Atacado e varejo

Na Ceasa de Curitiba, a batata comum especial lavada foi cotada a R$ 50,00 por saca de 25 kg nesta semana — alta de 25% frente ao final de julho (R$ 40,00), mas 54,6% menor que no mesmo período de 2024 (R$ 110,00).
No varejo, o preço médio do quilo subiu de R$ 3,11 em junho para R$ 4,07 em julho (+30,9%), ainda 53% abaixo do valor registrado no mesmo mês de 2024 (R$ 8,67).

📅 Perspectivas de mercado

O Deral prevê que o pico da terceira safra em outras regiões produtoras se estenda até meados de setembro, mantendo os preços contidos.
A ausência de chuvas fortes no Paraná ajudou a colheita e já há produtores preparando o solo para a próxima safra, inclusive em áreas fora do zoneamento agrícola oficial, reflexo da instabilidade de mercado.

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